企業名稱:G5設計事務所
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一個生意火爆的餐廳,除了要求菜品有絕美的味道外,在裝修方面也是很有講究的。店面裝修給人提供舒適干凈、衛生、舒適的空間,顧客才愿意上門,才愿意分享。那么餐飲店在裝修設計風格上如何把握?
1.人性化:增強顧客好感度
所謂人性化就是以人為本,更多從客人角度考慮,突出實用方便性。整體室內設計要能滿足人們消費、感情、精神等方面的享受,配合適當的個性表現,通過多種形式來創造一個令客人舒適、快樂的餐飲空間。
2.實用性:符合餐廳定位
裝修設計實用性是根據餐飲空間的自身定位、針對的顧客群等來定。設計的功能實用性要更多適應不同客人的習慣,選用的桌椅、餐具等要適合餐廳的使用。
3.超前性:符合未來需求
超前性是從長遠、綜合角度考慮,考慮到以后可能的更改方面以及綠色環保、時尚等。綠色環保以及室內的干凈衛生是必須值得重視的,這對于餐廳更長久生存是很重要的。
設計要有一定的超前性,能做到領新潮,要充分考慮餐廳今后的發展趨勢,根據預測作出超前的設計,可以避免今后的重復投入。
4.經濟性:不要讓餐廳為裝修打工
設計裝修都是想以小的投入做大的收益,室內設計裝飾也是要充分體現這一理念的,在合理性設計的基礎上體現經濟性。
5.藝術性:要具有美感
藝術性可以使客人在視覺上和心理上得到一種享受,想像一下在一個藝術性的空間就餐是一件多么美好的事情。
6.配套性:針對目標群體設定
針對不同活動,不同品味和不同就餐環境提供不同的家具裝飾建議。餐廳裝修是否也應該提供不同選址環境下的裝修,針對不同需求人群劃分區域?
7.天然感官性:材料取自自然
生活中的虛擬元素越多,對現實的渴求就越強烈。選用的天然材料強化感官,讓人更深入地了解自己,感覺自己。
天然材料越來越多被人們所運用到商業設計環境中,餐廳中也出現了很多自然環境的事物,現在餐廳裝修用到較火的材料是水泥,此外還有紅磚、瓦片、樹皮、竹子、土、沙子等等都可以用來做裝飾。
8.古典即經典性:復古即潮流
好的設計不會過時。何為好的設計?經歷了2012年到2013年的泰式復古風后,這兩年工業復古變得流行,原因在于對于主力軍80后,復古產品勾起他們的回憶,因此一些能引起情感共鳴的復古設計,就是好的設計。
9.社交性:與食客互動
空間設計如果不能更大,那就更巧。確保一個人或多個人都能在一個空間中享受美餐,不忽略每一個可利用的角落,不浪費每一寸可組合節約的空間。
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